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Pourquoi lutter contre la faim en Afrique Centrale ?
45 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent d’émaciation (insuffisance pondérale causée par la malnutrition) et 148 millions ont un retard de croissance (source : statistiques de l’ONU en 2022). Un enfant souffrant d’émaciation sévère a 12 fois plus de risques de mourir qu’un enfant bien nourri. Les pays d’Afrique Centrale sont particulièrement touchés par les problèmes liés à la malnutrition.
Rien n’est plus précieux que la santé d’un enfant. C’est pourquoi l’un des principaux combats de l’association SOS Développement Solidarité Internationale est d’atteindre l’objectif de développement durable ODD 2 défini par l’ONU, à savoir : que chaque personne puisse avoir accès à la nourriture, et ne plus souffrir de la faim, d’ici à 2030.
Comment nous agissons pour la sécurité alimentaire ?
Le développement de l’agriculture durable est l’une des principales solutions qui permet aux populations vulnérables d’assurer leur sécurité alimentaire.
Or, aujourd’hui l’agriculture pratiquée en Afrique Centrale n’est pas mécanisée, ce qui exige beaucoup de main d’œuvre et d’efforts. L’objectif de l’association SOS Développement Solidarité Internationale est de mécaniser l’agriculture et la rendre plus durable et respectueuse de la nature.
Ainsi, SOS Développement Solidarité Internationale soutient le projet de conception d’une future unité de transformation des produits dérivés du manioc. Le manioc est une racine consommée dans tous les pays d’Afrique, qui permet d’élaborer une multitude de produits dérivés (pain, farine, semoule, gâteaux etc.).
Il s’agit d’un projet autonome en électricité et en eau, qui valorise le savoir-faire local et permet aux femmes rurales de générer un revenu, afin de nourrir leurs familles, et lutter durablement contre la faim.
Promouvoir un système agricole qui protège de la biodiversité
Le développement de l’agriculture durable est étroitement lié à la protection de ressources naturelles locales. Or, les méthodes de chasse et de pêche pratiquées en Afrique Centrale reposent sur des techniques ancestrales qui sont parfois néfastes pour l’environnement.
Par exemple, pour la pêche : construction d’un barrage sur un cours d’eau afin de créer un bassin dans lequel on verse des substances mortelles qui tuent toute la faune présente.
Pour la chasse : brûler des kilomètres de savane afin de rabattre le gibier vers les chasseurs. Non seulement cela détruit toute la faune et la flore existantes à ces endroits, mais cela cause aussi l’appauvrissement de la terre et le dessèchement du sol.
L’association SOS Développement Solidarité Internationale informe, sensibilise et responsabilise les habitants sur le fait que ces pratiques aggravent les problèmes climatiques de la région.
L’association verse également une aide financière favorisant le développement de l’élevage afin de arrêter définitivement la pratique des méthodes de chasse et de pêche néfastes pour l’environnement.
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